[ 10+] Lợi ích & tác dụng phụ của tinh bột nghệ mà bạn cần biết

Tinh bột nghệ đã không còn quá xa lạ ở tại Việt Nam, mặc dù nó đã xuất hiện rất lâu đời và phục vụ cho nhiều nhu cầu thiết thực trong đời sống. Nhưng phần lớn vẫn hiểu hiểu rõ tác dụng của tinh bột nghệ.

Tác dụng của tinh bột nghệ

  • icon check

    Giúp ngăn ngừa ung thư

    Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chất curcumin có thể ngăn ngừa ung thư, làm chậm sự lây lan của ung thư, làm cho hóa trị hiệu quả hơn và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi bị hư hại bằng xạ trị. ngừa ung thư.

    Curcumin được cho là có đặc tính chống oxy hóa, có thể làm giảm sưng và viêm. Nó đang được khám phá như là một điều trị ung thư một phần vì viêm là sự khởi nguồn của bệnh ung thư.

  • icon check

    Giảm hội chứng ruột kích thích

    Nghiên cứu ban đầu, bao gồm một nghiên cứu thí điểm trên 207 người trưởng thành và một người khác sử dụng chuột, đã phát hiện ra rằng nghệ có thể giúp cải thiện các triệu chứng IBS ( Irritable Bowel Syndrome ) như đau bụng. Củ nghệ cũng đang được nghiên cứu để điều trị các bệnh như Crohn và viêm loét đại tràng.

  • icon check

    Giảm viêm khớp

    Tổ chức viêm khớp đưa ra liều lượng dùng mỗi ngày 500 miligram chia thành 2 lần uống. Hoạt chất Curcumins là chất kháng viêm , được nhận định dùng trong việc giúp kháng viêm hiệu quả.

    Bạn sẽ thoải mái hơn trong hoạt động, giảm đau nhức cơ bắp mà còn giúp xương chắc khỏe nếu kiên trì uồng tinh bột nghệ mỗi ngày.

  • Tips: Hãy giúp cơ thể hấp thụ chất curcumin tự nhiên bằng cách ăn nghệ cùng với hạt tiêu đen

  • icon check

    Giúp lưu thông khí huyết

    Nghiên cứu cho thấy một hợp chất có trong củ nghệ gọi là curcumin giúp tăng sản xuất oxit nitric, giảm stress oxy hóa và giảm viêm.

    Nghệ đã được sử dụng từ rất lâu đời trong việc lưu thông máu, trong một nghiên cứu ở 39 người, uống 2.000 mg curcumin mỗi ngày trong 12 tuần đã dẫn đến tăng 37% lưu lượng máu ở cẳng tay và tăng 36% lưu lượng máu trên cánh tay.

    Chưa hết, tinh bột nghệ được biết đến để kích thích lưu lượng máu, sử dụng trong các biện pháp tự nhiên cho chứng chuột rút kinh nguyệt và vô kinh ở nữ giới. Khả năng cải thiện lưu thông máu trong tử cung có thể giúp ngăn ngừa khối tử cung, khối u, u nang và lạc nội mạc tử cung.

  • icon check

    Giúp tăng cân, giảm cân

    Với một nguyên liệu mà có 2 công dụng khác nhau chỉ có thể ở nghệ, khi chọn thời điểm uống tinh bột nghệ thích hợp sẽ giúp kiểm soát được cân nặng, ngược lại sẽ giúp tăng cân như ý muốn.

    Khi muốn uống tinh bột nghệ tăng cân: sau bữa ăn 30 phút, hãy uống tinh bột nghệ nguyên chất pha với sữa mật ong, mỗi ngày 2 ly vào buổi sáng và tối. Kiên trì trong 2 tháng, bạn có thể tăng được 2-5 kg tùy cơ địa và chế độ ăn uống.
    Uống tinh bột nghệ giảm cân: cũng như trên chia 2 lần uống vào bữa sáng và tối, nhưng là trước bữa ăn 30 phút. Sữa tinh bột nghệ mật ong sẽ cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động thường ngày, có thể kết hợp ăn rau củ. Như vậy cơ thể sẽ dần giảm được mỡ thừa và giúp giảm cân an toàn.

  • icon check

    Giúp giảm cholesterol

    Nghệ cũng có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong một số điều kiện. Nghiên cứu này cung cấp tin tức tuyệt vời cho những người đang tìm cách ổn định nồng độ lipid máu và cải thiện chức năng tim mạch.

    Đối với những ai có tiền sử về bệnh tim, uống tinh bột nghệ để giúp tăng cường cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, khi huyết áp ổn định thì giảm được tỉ lệ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

  • icon check

    Ngăn ngừa bệnh ALZHEIMER

    Những người mắc bệnh Alzheimer bị viêm mãn tính và tinh bột nghệ nguyên chất dường như có tác dụng chống viêm tự nhiên. Vì vậy, nghệ có chống lại bệnh Alzheimer không? Chứng minh này, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của mỗi bệnh nhân. Nên tác dụng này còn là dấu chấm hỏi.

  • icon check

    Giúp giải độc cơ thể, tăng cường trao đổi chất

    Củ nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy rằng khả năng dùng củ nghệ để giảm lượng đường trong máu, ổn định huyết áp và thậm chí giải độc gan.

    Những ai thường làm việc ở môi trường và không khí không được tốt, nên sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên hơn. Đặc biệt, những người nhậu nạp lượng cồn nhiều vào cơ thể thì dùng tinh bột nghệ sẽ giúp giải rượu & giải độc gan nhanh hơn.

  • icon check

    Làm đẹp da, trị mụn, giảm vết nám, tàn nhang

    Melanin là một chất hấp thụ ánh sáng hiệu quả; sắc tố có thể tiêu tan hơn 99,9% tia UV hấp thụ, điều này giúp da tránh khỏi bị tổn thương mà dẫn đến ung thư da. Chất curcumin trong củ nghệ dường như ngăn chặn sự kích hoạt các protein làm tăng và điều chỉnh sản xuất melanin, nếu không lượng melanin dồn vào một nơi sẽ gây ra tình trạng nám da.

    Như đã giới thiệu, nghệ chứa các chất chống viêm nên việc đưa vào cơ thể sẽ giúp ức chế tế bào gây mụn.

  • icon check

    Giúp an thần, giảm trầm cảm, chữa mất ngủ

    Trước khi đi ngủ, hãy dùng một ly tinh bột nghệ pha với sữa sẽ giúp bạn vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn. Mỗi sáng thức dậy, tinh thần sảng khoái.

    Đối với ai mắc chứng bệnh mất ngủ kinh niên, do STRESS hay lí do nào đó thì uống tinh bột nghệ là lựa chọn hoàn hảo. Duy trì thói quen trong 2 - 3 tháng sẽ cải thiện được giấc ngủ.

  • icon check

    Làm chậm quá trình lão hóa da

    Đối với những ai ngoài 40, nhất là phụ nữ sẽ dần biểu hiện sự lão hóa da rõ nhất. Không chỉ do cơ địa, môi trường mà còn do chưa bổ sung các chất cần thiết.

    Tinh bột nghệ bao gồm nhiều loại vitamin như E, A.... Kết hợp các bài tập nhẹ, YOGA sẽ là phương pháp giúp bạn có được làn da trẻ hóa, đã có nhiều khách hàng feedback về sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất An Bình khi sử dụng một thời gian, cảm thấy làn da cải thiện rõ rệt.

  • icon check

    Trị nhiệt miệng và viêm nướu

    Curcumins trong nghệ có chất chống oxy hóa, kháng viêm. Nên khi có vấn đề về nhiệt miệng hay viêm nướu chỉ cần uống tinh bột nghệ trước khi ngủ, ngày hôm sau cảm giác đau tại vòm miệng sẽ được thuyên giảm.

  • Bạn nên nhớ rằng dùng tinh bột nghệ nguyên chất, chứ không phải bột nghệ. Hạn chế sử dụng bột nghệ nếu đang gặp vấn đề về nóng trong, nổi mụn, hay đang nhiệt miệng...vì bột nghệ còn tạp chất và tinh dầu sẽ gây bệnh trở nặng.
  • icon check

    Lành nhanh vết mổ sau sinh

    Chị em mổ đẻ sau khi sinh sẽ để lại vết sẹo mổ, để nhanh chóng hồi phục và liền vết sẹo chỉ cần uống tinh bột nghệ kết hợp với thoa rượu nghệ thì thời gian hồi phục vết mổ trên da sẽ được rút ngắn.

  • icon check

    Điều trị bệnh tiểu đường loại 2 ( đái tháo đường típ 2)

    Vì chất curcumin có thể giúp chống viêm và giữ lượng đường trong máu ổn định, nó có thể là một công cụ hữu ích để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu đã theo dõi 240 người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường và phát hiện ra rằng việc bổ sung curcumin trong hơn 9 tháng đã làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường.

Những người không nên uống tinh bột nghệ

Cũng như tất cả các loại thảo dược hay những bài thuốc quý khác, dù cho hiệu nghiệm trong việc chữa trị các loại bệnh bao nhiêu thì tinh bột nghệ vẫn có thể gây ra tác dụng phụ khi dùng quá liều, dùng sai cách hay sai đối tượng sử dụng. Đây là thông tin tổng hợp những người không nên uống tinh bột nghệ:

Người đang mắc bệnh trào ngược dạ dày

uống tinh bột nghệ có thể gây đau bụng
Chính tính chất cay có trong nghệ sẽ khiến người dùng dễ đau đụng khi sử dụng trong một thời gian dài. Từ lâu, nghệ đã được dùng như bài thuốc để điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa, bệnh liên quan đến dạ dày. Tuy nhiên, đối với với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày hay đang sử dụng các loại thuốc kháng axit, khi kết hợp với tinh bột nghệ sẽ dẫn đến tình trang tăng axit dạ dày, có những cơn đau bất chợt, gây khó chịu ở bụng và khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Như vậy, người bệnh đang trào ngược dạ dày là đối tượng không nên sử dụng tinh bột nghệ. Đợi đến khi nào, bệnh tình thuyên giảm và được tư vấn từ y, bác sĩ thì hẳn dùng nhé!

Phụ nữ trong thời kì kinh nguyệt, mang thai

uống tinh bột nghệ gây kích ứng tử cung
Trong tinh bột nghệ có chứa chất có thể gây kích ứng tử cung. Đó là lý do mà các chị em có chu kỳ kinh nguyệt không đều, phụ nữ mang thai và mẹ “bỉm sữa” đang cho con bú nên cân nhắc sử dụng để tránh gây tác hại cho cơ thể. Với chị em đang cố thụ thai thì cũng nên cẩn trọng, hạn chế sử dụng tinh bột nghệ, bởi trong nó có chất làm giảm nồng độ Testosterone, lượng tinh trùng của nam giới, khiến bạn khó thụ thai.

Người đang khó khăn trong việc hấp thụ dinh dưỡng

khi chỉ uống tinh bột nghệ sẽ không hấp thụ hoàn toàn
Sử dụng nghệ theo đường uống thường rất khó hấp thu hết các chất dinh dưỡng có trong nghệ. Giải pháp cho nhược điểm này chính là bổ sung vitamin tổng hợp có chứa piperine, là hoạt chất giúp thúc đẩy sự hấp thu nghệ, khiến cơ thể bạn sẽ dễ dàng hấp thu những dưỡng chất có trong tinh bột nghệ.

Bệnh nhân thiếu máu, trước khi phẫu thuật

uống tinh bột nghệ gây hiện tượng máu khó đông
Trong nghệ có một số chất làm chậm quá trình đông máu, tan máu ứ đọng, máu bầm trong cơ thể và có thể dẫn tới chảy máu. Vậy nên, những người đang sử dụng thuốc đông máu, thuốc liên quan đến tiểu cầu hay phụ nữ trong thời gian kinh nguyệt thì lưu ý không nên sử dụng tinh bột nghệ. Đối với người bị thiếu máu, sử dụng tinh bột nghệ có thể dẫn đến tình trạng xây xẩm mặt mày hay tệ hơn là thiếu sắt nghiêm trọng. Ngoài ra, với người trước khi phẫu thuật cũng không nên dùng tinh bột nghệ để tránh tình trạng chảy máu, khó cầm máu trong và sau thời gian phẫu thuật.

Người dùng sai liều lượng

sử dụng tinh bột nghệ quá liều sẽ gây tiêu chảy
Nếu tiêu thụ một lượng lớn tinh bột nghệ trong thời gian dài, có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy, buồn nôn hay đổ mồ hôi. Nguyên nhân được chỉ ra là do trong nghệ có tính cay, đồng thời kích thích dạ dày. Vậy nên, bạn cần sử dụng tinh bột nghệ theo liều lượng vừa đủ và trong một khoảng thời gian thích hợp để tránh tình trạng này.

Người đang bị sỏi thận

uống tinh bột nghệ thúc đẩy quá trình gây sỏi thận
Sử dụng tinh bột nghệ là một trong những điều “tối kỵ” của người mắc bệnh sỏi thận, lý do là vì tinh bột nghệ có thể thúc đẩy quá trình hình thành sỏi thận. Vậy nên, lời khuyên cho những ai đang bị sỏi thận là không nên dùng tinh bột nghệ.

Những lưu ý khi dùng tinh bột nghệ

Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh nghệ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, tăng cường trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch, nếu uống tinh bột nghệ đúng cách còn có thể ngăn ngừa được ung thư. Tuy nhiên, ngược lại, khi nghệ không được sử dụng đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng “lợi bất cập hại”. Bạn cần lưu ý một số điều khi dùng, như sau:

  • Sử dụng thuốc tây và tinh bột nghệ cùng một lúc có thể ảnh hưởng đến máu. Vậy nên, trong thời gian uống thuốc tây hãy tạm quên tinh bột nghệ.
  • Với bệnh nhân dạ dày, đường ruột, tinh bột nghệ đen trộn với mật ong dùng trước bữa ăn là lựa chọn tối ưu giúp giảm cơn đau dạ dày hiệu quả.
  • Không nên lạm dụng nghệ bởi sử dụng quá nhiều sẽ gây buồn nôn, rối loạn chuyển hóa sắt, giảm khả năng kháng viêm của cơ thể.
  • Tinh bột nghệ có tác dụng khai thông khí huyết nên phụ nữ rong kinh không nên uống tinh bột nghệ.

Sử dụng tinh bột nghệ như thế nào là đúng cách
Khác với bột nghệ, tinh bột nghệ đã được loại bỏ hoàn toàn tinh dầu nên đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể và không gây kích ứng da. Thông thường, các chuyên gia đưa ra lời khuyên có thể bổ sung từ 2 – 4g nghệ mỗi ngày, chia ra 2 lần sử dụng, dành cho người khỏe mạnh bình thường.

Muốn đạt hiệu quả tối ưu thì cần lựa chọn loại tinh bột nghệ đúng với mục đích sử dụng. Ví dụ muốn làm đẹp thì tìm đến tinh bột nghệ vàng; chữa bệnh đường ruột, dạ dày thì lựa chọn tinh bột nghệ đen.

Hãy lựa chọn tinh bột nghệ nguyên chất, cần tìm hiểu về nguồn gốc, chứng nhận sản phẩm để tránh mua phải hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguồn tham khảo từ: Health Benefits of Turmeric.

avatar nguyentranchan

Tôi là Nguyễn Trần Chân hiện là Viện trưởng Viện Kỹ thuật tính toán ICOME, một tổ chức tiên phong thúc đẩy phát triển kinh tế tri thức ở Việt Nam, Founder Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất An Bình. Email: tinhbotnghe.nanocurcumin@gmail.com. Sdt: 0916640201.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.